印度是世界上种族等级制度最严重的国家，投胎是一门技术活在印度非常形容到位，“婆罗门”是印度权力最高的种姓，他们是天生的贵族命，享受着从出生就开始的专属贵族特权，孔子所说的“君君臣臣父父子子”是礼教思想的核心，告诉人民处于什么位置就做什么事情。
而且姓氏跟家族是绑定的，一看你的姓，就知道你们这个家族，应该在哪个层级，这样一来，只要限制各个家族只能在同一层级的种姓内通婚，这就可以把你框住了，几乎不可能跨越阶级，以此，把整个社会各个层级的人都稳定住。
这是一个引人深思的问题。婆罗门是印度最高种姓之一，在印度社会中享有巨大的尊重和权力。然而，对于一个中国人来说，是否有资格娶婆罗门的女孩，则受到了三大标准的限制。能否迎娶婆罗门的女孩？这个问题在中国人在印度的种姓制度中常常被讨论。
事实上，中国对印度种姓制度有非常大的偏见，印度在1947年独立时就已经在法律上废除了种姓制度，而且随着印度民粹主义兴起，各个主打印度教和民粹的印度政党都把目光对准了人数最多的首陀罗种姓以及达利特人群，因此，对于低种姓族群的优待是一个接一个。
神奇的印度教为什么能廷续至今三千年，而把人分成三六九等还能世袭的种姓制度，明明和现代社会格格不入又为什么能长盛不衰，想知道原因必须首先了解种姓制度的等级划分及特权习俗。第三等级 吠舍 就是普通的老百姓，主要负责农业生产 手工制作 商业。
我们普遍认为，富人和穷人的餐桌会有很大差异，但这始终是比较模糊的概念。然而在印度，餐桌等级划分却十分清晰，这一切都源于印度的种姓制度。今天我们就来聊聊印度不同种姓的饮食习惯吧！在印度，种姓制度已经存在几千年了，这是一种根深蒂固的社会和文化理念。
