新华网乌鲁木齐７月２２日电（记者于涛 阿依努尔）自６月２９日进入斋月以来，穆斯林斋月日程已经过半。目前，新疆各地食品物资供应充足，穆斯林生活井然有序、平静祥和。斋月开始前的一周，家住乌鲁木齐市天山区大湾金坤Ｃ区的居民哈斯木·多来提便提早买好了羊肉、米、面、油等生活必需品。
开斋节又叫肉孜节伊斯兰教有其本身历法，以月球环绕地球的运行来计算，亦即是阴历。与中国农历不同，它没有用闰年来调整与阳历的同步关系。伊斯兰历第九个月称为"莱麦丹"，就是教徒守斋的月份，每三年向前提早一个月，因此有时在冬天出现，有时在夏天，今年由阳历六月二十七日晚开始。
小时背诵李绅的《悯农》“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”“为了尊重生命，就要关爱他人，因此，伊斯兰文明有封斋的习惯，习俗。为什么要”封斋“呢?就是提醒每一个穆斯林，世界上还有人在挨饿。”
生活方式:回族与其他民族区别最大的地方应该是在饮食方面。有汉族都不理解，为什么要折磨自己，而斋戒的意义在于:当我们生活不愁吃喝的时候，往往会忽略食物来之不易，还有人过着艰辛的生活，这一个月让我磨练意志，更让我们明白食物的珍贵，体会穷人的不易，懂得去帮助别人。
开斋节 即斋月之后的第一天，这是伊斯兰教的主要节日，时间是伊斯兰教历每年的10月1日。相传安拉在这个月的第29夜始降《古兰经》，众天使也在此夜奉命降临人间，故穆斯林要在每年的此月封斋，并多行善功，诵经礼拜。
开斋节是穆斯林民族最盛大的节日，开斋节在新疆地区也称为“肉孜节”，意思是“斋戒”。 “穆斯林”的意思是顺服伊斯兰教的神阿拉的人。每年伊斯兰教历九月就是斋月。“开斋”相对应的就是“封斋”。在整个斋月里，穆斯林们在每天的东方发晓后至太阳落山前，断绝一切饮食。
