进入雨季,云南省便是吃野生菌的季节,郁郁葱葱的野生菌随着一场场春雨、夏雨的来临,便是层出不穷地展现生命的力量,云南由于特殊的地理环境,适宜的温度、湿度,充足的雨水量,多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源,其种类众多,分布广泛,产量巨大,名扬四海。
如果还没有,那么这篇文章一定要看,因为我将和大家分享几种让人垂涎欲滴的鸡枞菌烹饪做法!菌盖直径3~20cm,初期圆锥形,后渐伸展,中央有显著的乳头状突起,淡褐色或灰褐色,脐突褐色,盖面往往呈辐射状撕裂,表面湿时粘,光滑。
野生菌又称蘑菇、蕈,是一类大型真菌,按照能否食用,可分为食用菌和有毒菌。野生菌一般泛指肉眼可见、能徒手采摘的大型真菌,为长出地面的肉质或胶质的子实体。野生菌多由菌盖、菌柄、菌托和菌环等组成,以菌盖最为明显。
呀哈比比!(大家好)我是你们的“饭搭子”小编作为一名吃货在楚雄过春节最重要的事就是吃!吃!吃!铜锅米线、罐罐米线、臭豆腐米线……野生菌火锅、羊汤锅、铜炊锅……元谋凉鸡、武定壮鸡、禄丰盐焖鸡……荞粑粑、小土饼、凉粉……我嘞个蛐蛐不像样了集合!出发!