极目新闻评论员 徐汉雄近来，天水麻辣烫在网上火出圈，部分高校食堂也于近期推出“天水麻辣烫”。（据3月20日光明网）西北师范大学于3月17日宣布，西苑餐厅三楼三号档口火爆上新天水麻辣烫。19日中午起，北京科技大学鸿博园三层20、21号窗口正式上线正宗地道的甘肃天水麻辣烫。
