冰箱能给食物保鲜，延长其食用时间，但冰箱不等于“保险箱”，营养损失、口感变差、细菌繁殖……有些食物虽然储存在冰箱里，却避免不了发生这些变化。不同食物的冷藏（4℃左右）或冷冻（零下18℃左右）都有具体的安全时限。
前几天，南京传言静默，大家都赶着去菜场超市，囤一些生活用品，备一些肉和蔬菜。我也囤了一些肉类和豆制品，大白菜能摆放，绿色叶子菜就比较麻烦一些，紧着这两天吃，我家喜欢吃芹菜，买了有3斤，今天就和大家聊一聊芹菜的储存方法，吃3个月都不会坏。
各类食物能在冰箱储存多久 冰箱保鲜食物也有时间表冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。
来源：39健康网ID：health39net很多人把冰箱当成“无菌冷藏库”然而看似安全的冰箱其实隐藏着“不畏严寒”的致病菌……01 冰箱里的食物也有“保质期”？冰箱并不是“灭菌柜”，它只能低温锁鲜，一定程度上抑制微生物，但不能杀菌。所以，放在冰箱里的食物也是有“保质期”的。
芹菜，别名芹、早芹、香芹，为伞形科芹属植物。食用注意事项因芹菜含光敏性物质，食之过多，易导致光敏性物质在体内增加，体质敏感者照射强光后易引起日光性皮炎等皮肤炎症，故过敏体质者需谨慎食用；因芹菜性凉质滑，且富含膳食纤维，故脾胃虚寒，腹痛腹泻者不宜多食；因芹菜富含芹菜素等物质具有降压
虽然如今每家每户都有了冰箱，因家庭因素引起的食物中毒发生率明显减少，但是，时不时仍有吃坏肚子的，因为他们将家里的冰箱当成了“保险箱”，以为储存在冰箱里的食品就是安全的，有的食物在冰箱里外表看起来还新鲜，而实际上已经变质…
冰箱是我们日常生活中必不可少的家用电器，可以用来保鲜水果，冷冻食物，冰镇饮料，给我们的生活带来很多便利。但是你知道怎样使合理的使用冰箱么？还是就把食物随手放进去堆在一起？是否杂七杂八什么都有？一些误区很多人都不知道，下面小编就带你来细数一下需要注意的地方吧。1.
芹菜富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，是健康食品。但是在选购和保存上还是有些小窍门，下面就教你几招：选购：选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少的那些。因为如果太老，不仅会影响口感，而且还会塞牙、嚼不烂。
疫情反复，我们这第一轮全员核酸也开始了，也不知道啥时候是个头。今天一看手机，还有确诊的。得抓紧囤菜了，小区一封出去就难了！不知道大家开始囤菜了吗？特殊时期，如需囤菜，这5种菜是首选，营养丰富好吃耐保存。一、土豆储存时间：保存好可以放30天左右。储存方法：存放在通风的阴凉处即可。
