导读:它便是山胡椒,自带胡椒香味,山中遇到别错过,38元1斤炖鱼特香。而如今生活水平提高了,平时可吃的零食就已经很丰富了,再加上孩子们也不怎么去山里玩耍了,所以山里面好些野果,都是直接喂鸟、喂虫子,或者是掉落在地上烂掉了。
进入夏季,临沧市临翔区很多人家的饭桌上总少不了一道开胃菜——木姜子,当地人又叫“山胡椒”。它可以用来煮鸡、炒牛肉,也可以凉拌、做酱,浓郁的辛辣香气不仅提神,还健胃消食、除湿化积。在临翔区章驮乡,每年三到六月份,当地人都会上山采摘野生木姜子,或自己食用,或到城里销售。
思茅,地处广阔的无量山横断山脉以南,山峦重叠,河流纵横,有林地494.2万亩,森林覆盖率73.27%,境内有大小河流136条,茂密的森林与不同地形,孕育出了种类丰富的动植物。靠山吃山,丰富的物产资源为思茅人民的餐桌提供了多样的食材,这些来自思茅的神奇“山货”你认识多少呢?
这种香料植物在农村的山林里非常常见,不过,很多人并不了解它的用处,平日里只把它们砍来当成柴火烧。农村的山林里物种丰富,有些植物药用价值高,有些植物食用价值高,有些植物则是观赏价值高,大部分植物都有它的用处,但对于乡下人来说,大多数的人只知道它们能当柴火烧,并不晓得它们还有其它价值。