每天早上我都要给我的外孙煮鸡蛋吃，但是每次煮好的鸡蛋特别不容易剥开。一点点抠，又慢还不完整。偶然的一个机会，我发现了一个能够快速剥开鸡蛋壳还又完整的办法。我煮鸡蛋的时候会倒入两滴醋进去，然后等煮好后拿出来用凉水浸一下再剥，又快又完整！您可以试试哦！
鸡蛋被称为全营养食物，含有大量优质蛋白，以及人体所需的多种营养物质，鸡蛋也被称为是最百搭的食材，无论哪一种做法都会增添菜肴的口感，又不会抢了主菜的风头，尤其很多家庭会把鸡蛋当作早餐来食用，一枚热乎乎的水煮蛋直接打开一整天的能量满满。
有人爱吃炒鸡蛋，也有人喜欢吃煮鸡蛋，但是剥皮有人觉得麻烦，其实你不用急，几秒钟一个是很好做到的，下面我们一起学习一下，将煮好的鸡蛋放在盛冷水的盆子里，一分钟后，将水沥干，然后再将盆盖上，用力摇一摇，打开后，一秒钟就可以搞定了。
鸡蛋是蛋白质、营养价值很高的一种食物。鸡蛋可以蒸、煎、煮等多种食用手法。今天我们来说说蒸鸡蛋后如何剥鸡蛋壳最容易，并且不脏手。步骤一:将煮熟的鸡蛋捞出放到冷水里降温去热，待凉捞出沥干水分放到食用盘里。步骤二:用手轻轻将鸡蛋放桌面上碾压，轻轻的哦，使整颗鸡蛋破壳。
#冬日生活打卡季#水煮蛋，最忌讳冷水下锅，教你正确做法，蛋壳一碰就掉，鲜嫩好吃。哈喽，大家好。我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？鸡蛋是我们日常生活中最常见的食材了，早上吃一个水煮蛋既解馋，又能补充身体，所需要的营养。尤其是家里的老人更要多吃。
