中国营养学会理事长 杨月欣:如果自己空腹喝的时候有一些感觉,比如:胀气、肚子不舒服,可以先吃一些主食,然后再喝牛奶,可能会很好地消除这些现象,因为有的人是乳糖不耐受,有的人是奶类不耐受,当然,我们有的时候指导大家喝酸奶,酸奶也是可以的,因为它已经经过了发酵,很多乳糖、蛋白等等,经过了一定的分解,也会对消化吸收起到很好的作用。
奶和奶制品是平衡膳食的重要组成部分。专家建议多喝奶,6-17岁的儿童青少年建议每人每天饮奶不少于300毫升。 针对喝奶,社会上有一些说法,比如空腹不能喝奶、糖尿病人不能喝奶等等。这些观点正确吗?来听专家怎么说。
“空腹不能喝牛奶”、“空腹不能吃香蕉”、“空腹吃柿子会得结石”……生活中,我们经常能听到关于空腹不能随便吃东西的种种劝诫,然而,它们都是真的吗?怎样算空腹从医学角度来说,空腹通常是指最后一餐进食第一口食物之后,在8个小时甚至更长时间没有再次进食。