近日，有网友发帖称，在甘肃嘉峪关市一家店铺外卖订购的肉夹馍中吃到“针头”，引发关注。10月8日，嘉峪关市市场监督管理局工作人员告诉南都记者，该局正在调查处理此事。调查初步判定“针头并非来自外卖店铺”，“市监局已派人前往肉夹馍使用的熟肉生产厂家所在地，联合当地调查确定针头来源”。
潼关是陕西的一个县城，只有526平方千米，虽然地方很小，但是潼关的名气很响亮，潼关有很多的美食，最有名气的自然是肉夹馍，潼关肉夹馍做得最好的是梁喜娃家的肉夹馍，这家店在网上几乎都是好评，很多外地去潼关的人首先要吃的也是他家的肉夹馍。
大家好，我是宁哥，也是一名80后的传统手艺人，我们做的是正宗的山西晋南老酵面油酥烧饼，做好的烧饼还可以夹各种卤菜和卤肉，上一期视频里教了大家如何制作卤菜的教程，今天我来教大家如何制作烧饼里夹的卤肉（正宗的老潼关肉夹馍中的卤肉配方与配料，以及详细的制作过程）看完后一定记得收藏和转发
早春时节，乍暖还寒。位于陕晋豫三省交界处的陕西省潼关县，小麦香与肉香在街道上弥漫。一家家肉夹馍店面中，排满了等待美食出炉的顾客。作为拥有千年历史的餐饮名片，陕西潼关肉夹馍就在这里诞生，其制作工艺入选陕西省级非遗名录。2023年开年以来，全国一万多家潼关肉夹馍门店开门营业。
在陕西省潼关县城一家肉夹馍店，顾客展示购买的肉夹馍（资料图片）。新华社记者 陶明 摄新华社西安2月26日电（记者贺占军、郑昕、张晨俊）春节过后，张园洁每天都要忙到23点左右才能下班。这位“95后”车间主任带领公司团队，负责肉夹馍打包、冷链配送等工作。“春节后订单太多！
都是饼加肉，为什么驴肉火烧 火不过 陕西肉夹馍?今天咱们来认识下，它们两个差在哪？老话常说天上龙肉，地上驴肉！用它做成的驴肉火烧，香味弥漫在河北的大街小巷，尤其在保定，河间，圆的是保定驴火，长方的是河间驴火!它也成了当地人的名片！关于驴肉火烧分店，席卷了大半个中国。
