试试这3种最好吃的包子馅,简单易学,快来看看。到了冬天,我们都会习惯地去吃一些热乎乎的食物,比方说包子,刚出笼的包子捧在手里,特别暖和,再加上软软的包子皮包裹着香气四溢的馅料,每吃一口都很享受,不知道你爱吃包子吗?
这几天朋友送来一袋子自己地里种的小青菜,炒了一次香菇青菜,真是吃到了小时候的青菜香味。家里正好有腌制的腊肠,试着就用青菜和腊肠做成馅料包成包子,没想到一出锅孩子就吃了三个,嚷着:‘真好吃,明天还好要吃。
肉包子可以说是早餐的最佳选择,好吃又营养,现在的包子店越来越“高级”,都是粗粮、杂粮,原本1块钱的肉包子,愣是卖到2~3块钱,有些地方甚至卖五块钱,又贵又不好吃,所以很多人都自己在家包,蒸好了冷冻起来,早上热一热就行了。
1、速发面:面粉550克,酵母8克,绵白糖10克,泡打粉1015克,温水60-300克,醒20分钟左右用压面机压光滑即可包制2、皮冻:猪肉皮30斤,姜4斤, 鸡骨架2只,料酒750克,肉皮需提前用水浸泡6个小时,夏天注意防腐变质,泡好后反复清洗去掉异味,凉水下锅煮15分钟,捞出两