亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?虾皮香味浓郁，鸡蛋松软鲜香，同时呢，这道菜营养也特别丰富，特别的适合老人，和小孩食用，但是，咱们有些朋友，自己在家做的虾皮炒鸡蛋，经常容易炒糊粘锅不好吃，其实解决的原因很简单，今天呢，我就分享给大家，虾皮炒鸡蛋，最正确的做法吧，保证让你做出的口感和味道，都和饭店里的一样好吃，好了，我废话不多说，接下来直接给大家上干货了。
#我的2020#虾皮儿炒鸡蛋2020年的12月15日，是父亲的一周年忌日。小儿子自言自语地念叨了两天，想跟着去看爷爷，可时逢周二，他还要上学，就淡淡地告诉他“爷爷最高兴的事就是你们几个孩子学习好，你好好上学就算是去看他了”，小儿子嘴里答应着，可还是时不时地念叨一句“好想爷爷”。
主料：青红尖椒3个 ，虾皮 50克 ，鸡蛋 3个 。调料：葱花3克，姜末3克，盐3-5克，味精1克，油30克制作方法：1、尖椒切丁，鸡蛋打入碗里，加少许盐、微量清水调匀，把虾皮用水冲洗一下，控干水分备用2、切葱、姜备用3、起锅烧油，爆香一半葱姜，倒入鸡蛋炒至七分熟盛出备用。
今天推荐一道鲜得不得了的家常菜，韭菜平时我们用来做馅比较多，这次把它炒成菜。韭菜虾皮炒鸡蛋，口感很软嫩，不需要太多调料和工序，味道就特别的鲜，佐酒、配饭、配稀饭都超级美味，新手小白也能做很好，5块钱不到就能做出的家常菜。
用虾皮提鲜调味，可减少菜里盐的用量。 难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料 白菜芯350克 鸡蛋2个 虾皮25克辅料 植物油一汤匙 盐少许 白菜虾皮炒鸡蛋的做法步骤1. 准备材料；2. 白菜芯洗净切成碎末，虾皮用清水淘洗干净，控掉水分3.
食材：萝卜干、虾皮、鸡蛋（已打入碗中）调料：料酒、盐做法：（1）在鸡蛋中，加适量的料酒、加适量的盐调味打成蛋液。（2）接着，合入虾皮和萝卜干拌匀。（3）然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的蛋液翻炒至熟，即成。
南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。1. 主料图。2. 韭菜洗净控水，切成4厘米的段。
虾皮鸡蛋炒豆腐by 鱼小胃2014-10-03步骤1嫩豆腐切成小丁，放入淡盐水中浸泡半小时2香葱切葱花3浸泡好的豆腐沥干水分，加入香葱粒4打入两个鸡蛋5用筷子搅拌均匀6锅内放油，放入虾皮炒香7倒入豆腐蛋液8慢慢炒至蛋液凝固即可小贴士嫩豆腐用淡盐水浸泡，一是可以入味，二是可以让豆腐
康康1818，2015-02-21韭菜苔是韭菜生长到一定阶段的时候在中央部分长出的细长的茎，顶上开花结实，嫩的可以当菜吃。韭菜苔具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血、润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。1. 韭苔冲洗干净控水2. 切寸段3.
导读：春季，是孩子黄金生长季，不容错过的鸡蛋吃法，简单又好吃。春季，万物复苏，人的身体也一样，经过猫冬，进入春季，人体的代谢功能随之旺盛，血液循环加快，生长激素也会增多，生长激素才是孩子生长发育的重要因素，所以说春季是孩子的“黄金生长季”。
食材：苦瓜（已清洗切开）、鸡蛋、虾皮调料：料酒、盐做法：（1）将鸡蛋打入碗中，搁入虾皮。（2）随后，加适量的料酒、加适量的盐调味拌匀。（3）接着，将已切好的苦瓜下入清水锅中焯开，捞出。（4）烧锅倒油烧热，下入虾皮蛋液翻炒成块。（5）然后，合入焯好的苦瓜翻炒翻炒，即可。
#21天图文打卡挑战#哈喽，大家好，小海厨房今天给大家分享一道鲜香滑嫩的【虾仁炒蛋】的家常做法，虾仁炒蛋是老少皆宜一道家常快手菜，虾仁Q弹，鸡蛋嫩滑，百吃不厌，快跟着小海一起学习吧……虾仁的影响价值：虾仁肉质松软，易消化，虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，减少血液中的胆
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道非常简单的“虾仁炒蛋”，以虾仁、鸡蛋烹饪而成，虾仁松软易消化，虾仁含有丰富的镁、热量和脂肪较低，鸡蛋含有丰富的蛋白质，美容养颜、保护视力，这道菜低脂肪低热量，有正在减肥的朋友们，在家尝试做一下。
如题，今天把我们家吃的炒蛋拿出来晒晒，其实不知道吃什么的时候，炒蛋是最方便的。炒蛋没什么技术要领，适合初学的人，只要记住以下几个词就行了，那就是：锅热，油热，搅散，八分熟。锅热油热蛋炒出来才会蓬松，出熟，如果不搅散的话靠锅一面的容易糊，要想嫩炒到八分熟就行了，剩下的两分靠余热。
