为贯彻国家总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》文件精神，指导食品企业落实食品安全总监和食品安全员培训考核主体责任，提高食品安全管理能力和水平，南京市在全省率先印发《南京市食品企业食品安全总监和食品安全员培训考核指南》。
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 李培乐2月7日至17日，济南市市场监管局联合市教育局组织开展2025年春季学期开学校园食品安全培训。1900余所学校（含幼儿园）食堂的食品安全总监和食品安全员共计1.2万余人参加培训。本次培训采取区县分别轮训形式进行。
培训会现场。(来源：城阳区市场监督管理局)信网2月18日讯为全力保障2025年春季开学期间校园食品安全，确保广大师生饮食健康，2月中旬，青岛市城阳区市场监督管理局科所联动、多点发力，组织召开春季校园食品安全工作推进会暨专题培训会。
为深入学习《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，贯彻落实习近平总书记加强食品安全工作，确保百姓舌尖安全，坚决制止餐饮浪费行为等一系列重要指示精神，不断提高餐饮业食品安全风险防范能力，进一步加强餐饮服务单位食品安全管理员队伍建设，健全食品安全管理体系。
