立冬，吃饺子，应个景。婆婆在老家晒了很多的豆角，所谓的干豆角就是晒干的长豆角。回家时，就带来了一些干豆角回来。那是门外的菜园子里自己种的菜，婆婆每年都会在菜园里种上二十棵豆角苗。盛夏是生长旺季 ，来不及吃时秧子上挂满了长豆角，只好将大的长豆角摘下来，用开水焯过之后晒成干。
北方冬天家家户户的餐桌上除了各种各样的炖菜，还有一种即食主食又是菜的"饺子"也必不可少！皮薄馅大汤还多的饺子，一顿吃上几个就很饱了，而且大部分食材都可以做饺子的馅料，不管是肉类、海鲜还是素菜，这么一搭配就能做出很多种饺子。
豆角猪肉馅包子，是豆角的常见吃法，调馅料很重要，发面也是个技术活，我害怕做发面的美味，步骤很详细，馅料味道真心不错，一起看一下是怎么做的吧。调料:植物油 食盐 鸡精 老抽 生抽 胡椒粉 十三香 酵母粉。
调制肉馅，千万记住“2不放”，鲜香嫩滑，美味多汁，调啥馅儿都好吃！ 肉是每日必备的一种食材，家里的老人和小孩每天都要营养均衡，但是肉类每次吃得最多的就是炒、煮、煎，时间久了就会吃腻了，所以就要不停地变换肉的形式。
小时候一直生活在农村，那时候不像现在物资充沛，钞票多多，想吃什么都可以买得到，那时吃的喝的基本都是自产自足，往往一种食材多种做法，都是反复的吃，而且特别珍惜来之不易的美味，于是就诞生了一种令人难以忘怀的滋味——儿时的味道!
白露节气，作为天气由热转凉的一个重要转折点，在前几天的白露过后，气温也很明显的凉了不少，而这时候的一些蔬菜也就快下架了，今天早晨逛早市，农户自种的秋豆角和西红柿等蔬菜，都很受消费者的喜爱，大家也都趁着这时候价格便宜还好吃，有些人就会选择多买一些，回家储存起来，可以留到冬天吃，还是很不错的，因为过不了几天，这豆角也就长老筋快下架了。
倪萍老师在网上发文说，很多大咖都吃过她包的包子，因为太好吃，还建议她来开个包子铺，从知名主持人到包子铺老板，这跨度是不是有点大，玩笑归玩笑，了解倪萍老师的人都知道，她是山东人，都知道山东人爱吃面食，连包子、馒头也能做出很多花样。
