对不起,云南这座城市的米线我实在受不了,太好吃了!不好意思啊,我知道这标题有点夸张,但作为一个在腾冲住了大半辈子的本地人,真不是我要故意吹捧。说到云南米线,很多人第一反应就是傣族酸汤米线、小锅米线、砂锅米线。但凭啥说腾冲的稀豆粉米线能让人吃了忘不掉?且听我细细道来。
新华社昆明2月1日电 在以过桥米线闻名的云南省蒙自市,当地人习惯用一碗热气腾腾的过桥米线开启忙碌的一天。春节将至,不少人陆续返乡,家乡那碗过桥米线是游子内心的牵挂,“甩米线”(意为吃米线)成为他们回家必做的一件事。
来源:【昆明日报-掌上春城】云南人吃的米线,烹饪手法各异,口味天差地别,平淡无奇的一碗米线,被云南人赋予了千滋百味,变得活色生香。在不胜枚举的“云南米线大观园”里,“过手米线”显得小众且低调。它吃法独特,以“手”为“碗”;它配料繁复,不亚于过桥米线。
编者按:在昆明市委网信办指导下,昆明信息港继续推出“2024云南网络名人说”人物专访系列,旨在用文字、图片、视频等形式,推出有思想、有温度、有品质的内容,与云南网络名人一起讲好云南发展奋斗故事,向网民讲述新时代的云南故事,传播新时代的云南好声音,持续塑造、提升和传播云南网络形象。
在云南昆明,有一家菜市场近段时间特别火,它就是大观篆新农贸市场,这里品类繁多的土特产,总是琳琅满目。很多人都说,在这里能遇见最接地气的云南。元旦刚过,春节将至,大观篆新农贸市场里又有什么新鲜好货?哪些特色美食最受欢迎呢?
中国青年报客户端北京9月11日电(中青报·中青网记者 刘言)签订米线供货价格、零售价格协议,要求中间商和米线摊位只能派送、销售协议内公司的米线,云南多家公司签订的合同被认定为横向垄断协议。这是最高人民法院今天公布的八件反垄断和反不正当竞争典型案例中的一例。
一碗热腾腾的米线,是许多云南人开启一天忙碌生活的首选。基于这种独特的饮食文化,近年来,云南省普洱市景谷县威远镇威远街村充分利用城中村的区位优势,将米线加工作为主要特色产业发展,既积极进行技术改造和设备更新,促进产业提质升级,又推动村民就业增收。
曲靖融媒讯(记者 赵洋洋 付玲玲)集市是一种传统的经贸活动,赶集也是老百姓自古以来的习俗。随着近年来相关部门出台复苏经济、支持市民摆地摊相关政策,地摊经济成为城镇新经济形态的一种探索和尝试,曲靖大街小巷相继开了一些小集市。