哥兹特普（Göztepe）位于伊斯坦布尔（Istanbul）亚洲一侧的卡德科区，在我住家附近，这里的一家面包店所有的面包糕点都是在店子后面一个炭火烤炉里烤出来的。他们每天烘烤1200条白面包，所余的空间还堆满了长棍面包、面包卷、黑麦面包、杂粮面包和玉米面包，以及蛋糕、饼干和糕点。
甜点，是一种可以跨越任何年龄段的美食之一，几乎从小孩到老人都从未拒绝，虽然土耳其并不是甜点大国，但其十大甜点确实独领风骚。一、洛克曼“洛克曼”这个名字听着就挺浪漫的，有一种初恋的感觉，其实是土耳其的一种甜甜圈，它还在面团形状的时候就浸泡在糖浆中，然后表面会覆盖上一些开心果。
将要写下来的这些东西，似乎不能当做什么有参考价值的游记或者旅游指南来看。一是，前提还是学校交换，要住上一个学期总让人产生时间上很有余裕的幻觉，因此行程安排方面总是有点随意。二是，我也没有仔细研究比较过究竟哪些“更便宜”、“更便利”，往往是恰巧出门，或者恰巧有时间，就一冲动去了。
为了更加方便喜欢烘焙的小伙伴们，特别把已经发布视频的面包配方整理了一下。如果对操作过程有疑惑也可翻阅一下视频的详细过程。鉴于篇幅原因，100道面包配方分5篇来分享。【第1道】奶油小餐包这个配方中规中矩，含水量大约60%左右，适合面包机操作。
“这些天来，在救援一线，我们也感受到了国内很多人对我们的关心，好多认识和不认识的人在网上对我们表达着他们的关切”曹亚明说“特别是中国联通酒泉公司，知道我们在土耳其通讯不畅时，免费给我们开通了相关的国际漫游业务，保证救援通讯通畅。”
序：过去的几个月，由于在香港业务进展出现了对接的问题，而多出了一些空档时间，回国又要面对隔离。我选择了出去看看，分别去了土耳其 、阿尔巴尼亚 、塞尔维亚 、波黑 、 埃及和格鲁吉亚，去了这些国家的著名城市景点，也去了小众的城镇和乡村。
作为世界上最著名的旅游目的地之一，伊斯坦布尔通过三部宣传片，展现了其非凡的艺术与文化、美食和购物体验。“伊斯坦布尔的味道是新时尚”、“伊斯坦布尔的购物是新时尚”和“伊斯坦布尔的艺术是新时尚”三部宣传片，聚焦于这座城市的非凡体验。
