导读:竹林的野味,被称为“菌中皇后”,很多人见过却不认识,1斤200元。而竹子这种植物,真的是一个“散财童子”,因为它回馈给农民的可不只是竹子本身,在竹林里就能发现好多的“美食”,只是很可惜有太多的人不识货。
竹荪又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,有着“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”的称号,自古就列为“草八珍”之一,竹荪有着这么多美誉,肯定有它的价值所在。第一,竹荪是典型的中温型菌类。
请问还有多少人不知道"竹荪"这种人间美味不知道的替你们的舌头惋惜三秒钟问了好些小伙伴,吃过的小伙伴一听到竹荪俩字就眼睛放光,频频点头。还伴随着超级好吃,鸡汤绝配,打火锅必备,类似黄喉或鸭肠的滑脆口感等自言自语的行为。而没吃过竹荪的,通常只会问一句话:后面的字读啥? 挠头不解???
最高海拔2262米,最低海拔860米,年平均气温14.1摄氏度,年降雨量1436毫米,年日照1172小时,无霜期327天,属亚热带季风气候,冬无严寒,夏无酷暑,得天独厚的自然气候环境中造就了珍稀食用菌品种——织金红托竹荪,也正因如此,织金被称为“竹荪之乡”,誉满中外。