很多人不知道菠萝植株是多年生草本植物,一株一生只会开一次花结一个果,而商业种植品种通常需要种植32-42个月才能收一次果。然而,菠萝确实很便宜,上市的季节几块钱就能买一个,这种反差让一些人觉得不可思议。
一、贮藏特性 菠萝有卡因类、皇后类和西班牙类三大品种群。现有品种大多不耐贮藏,也不耐低温,仅有皇后类的巴厘、西班牙类的武鸣、云南、台湾土种等较耐贮藏。 菠萝成熟度与耐贮性密切相关。成熟度低,果实糖分含量少,香气不足,色泽淡,商品价值低。
这几年,为了卖水果,商贩们的炒作手段是一个比一个厉害,高脂肪的牛油果成了“超级水果”,绿色又营养;其实进入10月份以后,应季的桃子品种就非常少了,主要以冬桃为主,但在大多数人眼中,桃子是夏季的应季水果,所以这个时候上市的桃子不仅容易得到关注度更高,爆炸桃的特点也是十分鲜明,容易让人记住。