一说起萝卜干，就让人想起童年回忆了，尤其是七八十年代的人，特别记忆深刻，那个年代家里都很穷，基本上没有什么菜来下饭，所以一些便宜，产量比较高的农副产品就成了主要食材，一般在应季的时候就好想办法储存下来，可以吃一年，像什么萝卜干、干豆角、梅干菜、土豆干、地瓜干等干。
□丁东前阵子，我连续几天发热，没胃口，啥也不想吃。忽然想起了萝卜干，让妻子去超市买了些回来。几块萝卜干下肚，人顿时来了精神。何以萝卜干有如此功效？实际上是舌尖上的乡愁在作怪。走得再远，尝过再多美味，念念不忘的还是萝卜干。
