“老张，你怎么还在喝牛奶，你没听中医说吗，牛奶是给牛喝的，并不是给人喝的，牛奶偏于寒性，喝多了只会使身体更虚弱，特别不适合咱们亚洲人的体质，赶紧把它戒了吧！”“真的假的，牛奶都不能喝了，不是说牛奶是老年人最健康的补品吗？我喝了这么多年，一点事也没有啊！
来源：【中国教育报】乳制品营养丰富，可以作为日常膳食的重要组成部分。《中国居民膳食指南》建议成人每天摄入300毫升—500毫升牛奶或等量乳制品，但实际中国人平均每天的摄入量仅有100毫升左右。有些人不习惯乳制品的味道，有些人是因为听信网络上的一些流言而不敢喝奶或不愿喝奶。
1858年，美国就因为牛奶供不应求，出现“泔水毒奶”丑闻事件。″这次事件仅纽约就导致超过5万3千名婴儿受感染，一年内有8000名儿童死亡“，其严重程度与我国的“三聚氰胺”毒牛奶相比有过之而无不及，这些事件至今仍令人心有余悸。
“原生态”“无添加”，在乳制品营销中，是很常见的营销概念，那么，现挤现卖的牛奶，够不够原生态，够不够无添加呢?这不，号称“纯天然无污染”的生鲜奶摊位前排起长队，更有奶贩拉着自家羊去街头“卖奶”，那么强调更有营养的生牛乳，它真的够营养，够安全吗?
来源：环球网 乳品是改善居民生活品质的重要产品，奶业是建设健康中国不可或缺的产业。近年来，我国持续实施优质乳工程，不断推动国产奶业高质量发展。国家统计局发布的2023年国民经济和社会发展统计公报显示，2023年我国牛奶产量4197万吨，增长6.7%。
来源：新华社牛年来了春天的脚步近了“土牛呈岁稔，彩燕表年春”牛与春天有很深的渊源广西百色的农民在立春当天赶牛下地备耕《礼记·月令》中讲到，季冬之月要“出土牛以送寒气”。东汉蔡邕在《月令章句》中这样解释：丑为牛，寒将极，故出其物为形像以示送达之，且以升阳也。
南宋 佚名 《牧牛图》封面新闻记者 李雨心“处对象了没？多久结婚啊？”“还不生孩子啊，楼下小王都二胎了！”“年终奖拿多少啊，上交给父母没？”“期末考得咋样，能进年级前十吗？”……春节一到，回家被亲戚念叨，似乎已经成了当代年轻人过年的“保留项目”。
就原材料而言，奶粉有用于生牛乳制成的，也有用奶粉制成的东西。顾名思义，生牛乳是新鲜的牛乳。生牛乳富含免疫球蛋白，能有效抵抗细菌、病毒及其它过敏原、致病菌，增强体质，提高免疫力， 可以帮助人体抵抗病毒并补充生长和发育所需的钙质，这对孩子的成长非常有益。
