冬天,菜市场绝大部分都是土豆萝卜这种耐储存的根茎类蔬菜,但是还有一种蔬菜,冬天正是大量上市的季节,它就是菠菜,营养师大乔告诉大家,菠菜中富含丰富的铁元素,多吃菠菜可以提高我们身体造血能力,炒菠菜时,到底应不应该焯水。很多家庭都忽略了这一步,快收藏!
到了冬天,我们吃菜多半离不开萝卜白菜,它们是应季蔬菜,最为新鲜,而且十分便宜,不过最近发现了一种绿叶蔬菜,既新鲜又便宜,它是菠菜,虽然在春天里菠菜最鲜嫩,但冬天里遇到了还是挺惹人爱的,毕竟这时候绿叶蔬菜太少了。