灌香肠，10斤肉放多少盐？全程谨记3要点，鲜香入味，放半年不坏过了大雪也有一段日子了，今天看了一下日历，竟然还有一个来月就要过年了，感觉刚看完春晚不久，时间过得真快。临近过年，就得提前把腊肉、香肠、腊鱼什么的做起来了，我们家每年过年都必不可少的！
导读：做香肠时，10斤肉抹多少盐？很多人都放错了，难怪不香还容易坏灌香肠作为传统美食，不仅味道醇厚，而且制作过程中充满了乐趣。然而，很多人在制作香肠时，对盐的用量掌握不好，导致香肠要么太咸，要么味道不足。
四川麻辣香肠猪肉10斤，三肥七瘦盐110克，辣椒面50克，白糖30克，花椒面50克，白酒50克，13香10克，鸡精25克，胡椒粉20克风干肠猪腿肉8斤，五花肉二斤精盐50克一品鲜酱油35克世一堂甘草料一袋白酒150克腐乳汁35克，白糖300克，洋葱末50克，味精150克，姜末50
寒冷的冬天悄然而至，我所在的地方气温已经降到了零下，一坐下来脚底就像踩在冰窖里，冷得刺骨。不过，这样的天气却是制作腊味的好时机，比如灌香肠。每到冬天，我家都会亲手制作一批香肠，从挑选猪肉到调配调料，每一个环节都一丝不苟。
说起香肠，那一定是个说不完的话题。记忆里最深刻的画面，那一定是儿时过年的时候，最期待的美食那一定也是香肠了。特别是妈妈还在菜板上切的时候，你的一双大眼睛眼巴巴的看着，妈妈总会拿上一片递到你嘴里，你心满意足的跑开了。那时候的美味估计就是妈妈做得香肠了，无人能比。
