《黄帝内经》里说“五谷为养”,意为黍、秫、菽、麦,稻等谷物和豆类作为养育人体之主食。中国人自古信奉民以食为天,相信粮食是对我们的身体最好的保养品。事实也确实如此,其中富含的碳水化合物、蛋白质和脂肪,是我们生长发育的主要成分。
冬季多给孩子喝粥暖心又暖胃而且还会少生病,粥是比较好吸收的,有一些脾胃虚弱的孩子吃一些硬的食物不好消化反而加重了孩子胃肠的负担,今天小慧分享给大家适合孩子冬季喝的杂粮粥,做法简单营养美味学会了给孩子每天换着花样做!
都说秋季需要“进补”,因为经历了一整个夏季,身体中的元气有一些损耗,但秋补不宜进补过头,秋季进补有很多讲究,“补而不腻”是重点,不能一味吃一些大补的食物,除了滋补的菜品,也可以用饮食的主食中入手,适当吃些粗粮,粗粮就是常说的五谷杂粮,杂粮中保留了较多的B族维生素、维生素E和膳食纤维,杂粮能煮杂粮饭、做杂粮豆浆、蒸杂粮馒头、煮杂粮粥等等;