吃完饭之后，儿子看着喝茶的老秦，却担忧地告诉他，经常喝茶可能会对身体健康有一定的危害，尤其是老秦有高血压，一直在吃药控制，他的儿子认为经常喝茶会破坏血压平衡，老秦并不相信这样的说法，因为在他的认知里觉得，喝茶反而是可以“降血压”的。
总是有人问喝茶和喝咖啡哪个好？下面小编详细给你介绍01.茶1.茶叶构成和茶叶有关的主要有3种物质：茶多酚、咖啡因、茶氨酸。茶多酚：茶叶中含量最丰富，也是茶之所以涩的来源，包括类黄酮、表没食子儿茶素、没食子酸酯（EGCG）和其他儿茶素等。
先不说喝茶是不是高雅，但是喝茶对身体好，可以养生这个事实确实是四平八稳。据早期的中医古籍记载，茶的功效共有20多种，被誉为“万病之药”。直到现代，茶也一直被奉为养生佳品，喝茶就更被认为是一种高雅的行为。虽然大家都知道喝茶对身体好，但喝茶具体有哪些功效，大家却是知之甚少。
很多中老年人都喜欢喝茶，每次看到儿女送的名贵的茶，脸上就乐开了花，又可以邀请老朋友一起品茗了。刚开始喝的人会觉得它很苦，搞不懂大家为啥爱喝，而在身边人的影响下，一边喝茶一边交流，慢慢就懂得了它的意义，最后慢慢产生兴趣，主动饮茶。
近年来，茶文化在全球范围内逐渐复兴，越来越多的人开始爱上喝茶。然而，关于喝茶对健康的影响，众说纷纭。有的人认为喝茶有益健康，甚至能防癌；而另一些人则担心喝茶可能致癌，对健康有害。那么，喝茶到底是好是坏？科学研究给出了不同的答案。喝茶防癌？
刘老头每天都会去茶社坐一坐，喝点茶，吃点瓜子，再和老朋友们聊聊天消磨时间。这天他刚走进门，就听到几个人在议论喝茶和癌症的事。“喝茶好，能抗癌，你看古人就喜欢喝茶，有几个得癌症的？”“我怎么听说喝茶太多会致癌呢？你看你每次泡茶都放那么多茶叶，就像不要钱似的。”喝茶真的致癌吗？
3Tian T， Lv J， Jin G， et al. Tea consumption and risk of stroke in Chinese adults: a prospective cohort study of 0.5 million men and women. Am J Clin Nutr， 2020，111:197–206.
如茶多酚是茶叶具有保健作用的重要成分;咖啡碱有兴奋中枢神经系统、助消化、利尿、促进血液循环等作用;茶叶中虽含有丰富的微量元素，如铁、锌、铜、锰、铬等，但因茶叶食用量少，且各微量元素溶出有限，所以饮茶并非这些元素的良好食物来源。
虽然关于我国茶史的起源，各有各的说法，但可以肯定的是，喝茶在我国是有很长的历史，俗话说:“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，喝茶已经成了很多人每天少不了要做的一件事，特别是对于喜欢研究茶的人来说，喝茶还会更讲究。
