又逢周末！今天，来自复旦大学附属金山医院营养科的欧阳秀林，教大家制作一道清热滋补的汤品——菊杞猪肝汤。原料：鲜猪肝100克，干菊花、枸杞各10克，姜丝、油、盐少许。做法：1.干菊花和枸杞清水浸泡片刻，轻轻冲洗。2.猪肝洗净，切成薄片，加盐、少量清水抓拌均匀腌制15分钟。3.
“春雷响，万物长”，惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天，气温回升，雨水增多。西南地区温度在15℃上下，早已是一派融融春光。这时，气温回升较快，长江流域大部地区已渐有春雷，南方大部分地区，亦可闻春雷初鸣。日照时数也有比较明显的增加。但是因为冷暖空气交替，天气不稳定，气温波动甚大。
