夏天的到来，让人燥热难耐，胃口变得很差，很多菜都吃着不香了，再怎么精心制作，也吃不了多少，就比如猪肉，如今价格虽然便宜了，但烹饪之后吃起来有些油腻，根本不能多吃，所以很多人买菜的时候都会刻意避开肉类，而去买一些蔬菜。
开栏的话云南，不仅有旖旎的自然风光，多元的民族文化特色，还有让人垂涎欲滴的万千美食，它是众多美食家眼中的“宝藏地”。即日起，云南发布推出“好味云南”栏目，带各位老饕们开启一场特色美食之旅，品味独属于云南的“酸、甜、苦、辣、咸”，从舌尖上深度体验“有一种叫云南的生活”！
凉鸡米线如果说米线对于云南是不可或缺的一部分，那么凉鸡米线必须是大理古城米线中的当家花旦。煮熟的鸡丝搭配着卤汁、辣椒汁、蒜末和米线拌在一起，为了美观通常还会撒些葱花和芝麻，吃起来微微辣的口感很是爽口来源：孤尘一粒沙
谢谢你这么好看，还关注了我～（声明：本文素材来源于网络，不特意做店面推荐，如有不准确或不完善的请在评论区留言指正；如有图片不一致的情况属正常现象，整理不易，请轻喷～）大理白族自治州，云南省辖民族自治州，地处云南省中部偏西，素有“文献名邦”“东方日内瓦”之美称，被誉为“植物宝库”
呀哈比比！（大家好）我是你们的“饭搭子”小编作为一名吃货在楚雄过春节最重要的事就是吃！吃！吃！铜锅米线、罐罐米线、臭豆腐米线……野生菌火锅、羊汤锅、铜炊锅……元谋凉鸡、武定壮鸡、禄丰盐焖鸡……荞粑粑、小土饼、凉粉……我嘞个蛐蛐不像样了集合！出发！
1、楚雄羊汤锅羊汤锅是彝族人待客的一道名肴，每年楚雄州人民过火把节时就是吃羊汤锅最热闹的时候。将宰杀后的肥羊所有部位全部切成块，放在一锅煮，煮的时候除了放盐，不再放任何佐料，当食用的时候再放花椒、辣椒粉、薄荷等，就着蘸水吃。
谢谢你这么好看，还关注了我～（声明：本文素材来源于网络，如有不准确或不完善的请在评论区留言指正；如有图片不一致的情况属正常现象，整理不易，请轻喷～）楚雄彝族自治州，简称“楚雄州”，隶属云南省，位于云南省中部偏北。自古为“省垣门户、滇中走廊、川滇通道”。
作为红河州文化名片之一，蒙自过桥米线选料考究，用料多样，吃起来鲜香滑嫩，味美可口，营养丰富。蒙自菊花、建水草芽，石屏豆腐皮、香酥、鲜肉、鸡肉等众多美食，在高汤的调和下鲜香四溢，让食客深切体会到蒙自的美食文化。
