嘎嘣脆的蛋卷是生活中老少皆宜的小零食，小时候一吃根本停不下来，经常吃到嘴巴起泡才罢休。偶然看到网上电饼铛就可以做出嘎嘣脆的蛋卷，就动手尝试了下，今天就给大家分享一下制作过程。首先取三个鸡蛋打入盆中，加入一勺白糖，100毫升牛奶，搅拌均匀。
【自制蛋卷】【原料：】鸡蛋2个/ 低筋面粉100g / 玉米油40ml / 白糖45g / 牛奶65ml / 芝麻10g / 盐1g /白醋几滴【制作方法：】1、 白糖+玉米油+牛奶，搅拌均匀至白糖完全融化；2、 打入2个鸡蛋搅拌均匀，滴入几滴白醋来去蛋腥味；3、 加入低筋面粉搅
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 鸡蛋3个 盐适量 番茄酱适量 食用油适量 1. 将蛋黄和蛋白分开，分别加入盐拌均匀2. 电饼铛预热，刷上一层油倒入蛋白糊，均匀的推开。无需打开煎蛋功能也能熟。3. 电饼铛预热，刷一层油，倒入蛋黄糊均匀的推开。4.
主料：鸡蛋2个，面粉30g，全麦粉60g，午餐肉配料：盐适量，葱适量步骤：1.准备好原材料；2.将面粉、全麦粉、少许盐，加入适量的水，混合成面糊后， 加油搅拌均匀；3.鸡蛋中加适量盐打散，再加小葱末搅拌均匀；4.加热电饼铛， 锅底刷油；5.下入面糊， 摊成薄饼状；6.
可能许多爱美食，喜欢自制美食的人都有像我一样的苦恼。自从爱上了美食烘焙，家里的小家电是越来越多，各种的模具也是越买越多，因为不同的美食需要不同的工具来制作，比如这次又想做鸡蛋卷了，差点又败了个蛋卷机回来，后来改用电饼铛来制作，虽然比较麻烦，总体还是满意的。
小时候每次放学回家，书包一扔就大喊“妈，我饿！” 妈妈总是一边唠叨着一边扔下手头的事儿，走进厨房。这简单易做的鸡蛋饼，就是儿时妈妈最爱拿来堵我嘴的吃食。现在孤身一人在离家千里之外的城市生活，有时候一个小小的念头，就会勾起对家深深的思念。
跟着达人学做蛋卷，香酥好吃又健康！ 难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 低筋面粉50g 鸡蛋2个 玉米油50g 白糖30g 黑芝麻8g香酥黑芝麻蛋卷的做法步骤1. 准备好所有食材2. 鸡蛋打入碗放上白糖，用打蛋器搅打均匀。3. 用筛子将蛋液过筛。4.
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟 主料 安佳奶酪200g 鸡蛋2个 牛奶60ml 面粉100g 红糖3勺 1. 奶酪隔水软化，加牛奶，鸡蛋黄，过筛的面粉搅拌成无颗粒糊状；蛋清分三次加糖，打发成凝固状倒入面糊搅拌均匀。
科技越来越发达，厨房里的小电器也更新换代得很快， 电饼铛逐渐被大家忽视，其实在我们家里也有不少人买了电饼铛却只用来烙饼，但是电饼铛的用途远不止烙饼那么简单，电饼铛的开发果然不足10%，你真的知道电饼铛的用法吗？
说到电饼铛，大家一定知道它是烙饼的最佳选择，使用电饼铛制作的饼松软可口，香味扑鼻，深受大家的喜爱。但你知道吗？电饼铛的开发其实还没有到十成，我们可以用它做出更多不同的美食。今天就来探讨一下电饼铛的五种隐藏用法，第一个太牛了！
做法步骤1、准备食材。鸡蛋五个、红辣椒30克、小黄瓜30克。2、将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。3、将鸡蛋放在一个大碗中，然后用打蛋器朝一个方向打散。4、将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中，搅拌匀均。5、将电饼铛的上火关闭，然后预热。6、预热结束后，选择煎鸡蛋功能。
做法步骤1、准备好原材料2、将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后， 加入几滴油搅拌均匀3、鸡蛋中放入适量盐后打散，再放入小葱末搅拌均匀4、加热电饼铛， 并在底部刷层薄薄的油5、下入面糊， 摊成薄饼状6、薄饼熟后， 拿出来放在案板上7、再倒入鸡蛋液，摊成饼状8、当鸡蛋饼快
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！成年人的精致生活，最不能少的其实是一顿精致的早餐，早餐最需要营养丰富，不该是凑合的路边摊，如果是缺时间的话，咱们今天就做一道省事又精致的双色鸡蛋卷！话不多说，赶快学一学，明早就吃它了，接下来我们看一下具体做法。1.
做法步骤1、１、黄油软化，加入细砂糖，打至微发，呈蓬松状态即可； ２、分多次，少量加入鸡蛋液，混合着黄油打发，如果不小心油水分离，可加入少量面粉一起搅拌； ３、鸡蛋加完以后，面粉应该是细腻的，没有颗粒，然后加入香草精和低粉，拌匀； ４、再加入黑芝麻搅拌均匀，芝麻的量可根据个人喜好
