湖北襄阳副市长张建友，在抖音助力湖北活动中，亲自上镜推荐襄阳玉保天然无铅松花皮蛋。由于襄阳副市长亲自推荐，在今日头条的襄阳玉保松花蛋旗舰店已经售卖出36万份。在抖音视频中，襄阳副市长指出，松花皮蛋一定要购买天然无铅的，因为含铅的松花蛋会对人体的肝脏会有损伤。
自古民间就有吃皮蛋或用皮蛋入菜的传统食俗。凉拌松花皮蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋拌豆腐等一道道可口菜肴，不仅味美，而且具有清火祛热的作用。中医认为松花皮蛋属凉性食品，有“清凉、明目、平肝、滋阴、清肺”的功效。据《医林纂要》记载：皮蛋“补心清肺，止热嗽，治喉痛。
为了加快湖北重启的进程，也为了让更多的人了解湖北特产，湖北省襄阳市副市长张建友进入某直播平台直播间，向大家介绍了湖北特产——溏心松花蛋。并且在直播间中向大家科普：含铅的皮蛋千万不要吃！因为会对肝脏造成损伤，所以为了自己，为了家人的健康，要买质量过关的皮蛋。
“襄阳牛肉面始创于清朝康熙元年，迄今已有三百多年历史，有着一辣二麻三鲜的独特风味。牛肉采用的是黄牛肉小火慢炖8小时，面是采用优质小麦经十八道工序制作而成，气味香浓，爽滑劲道。对我们来说，襄阳牛肉面不仅是一种饮食，也是一种‘襄味襄愁’，每天早上，都靠着一碗香味四溢的牛肉面开始新的一
夏季冰凉爽口的松花皮蛋肠松花蛋，又称皮蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，也可以是鸡蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。
松花蛋的制作（详细做法）材料：鸭蛋20个、红/绿茶叶10克、开水150g、皮蛋粉（网上购买就可以）一包。做法✅1、将茶叶与开水混合，冲出浓的茶水。2、用茶水兑开皮蛋粉，状态比酸奶浓稠。注：搅拌后需要放置一小时，这样就可以让皮蛋粉和浓茶水产生化学作用。
蛋白是碱性环境，细菌不仅无法生长，还会被抑制或杀死，有专家提出，加防腐剂产品，首先《蛋与蛋制品卫生法》和《食品添加剂法》，有明确规定:带壳的蛋制品严禁添加任何防腐产品，其次防腐产品大多为酸性，添加到强碱性皮蛋料液中，基本是发挥不了作用，在这种情况下，夏季高温皮蛋销售，就是要蛋黄PH达到碱性环境，抑制细菌生长才能安全，或是传统包料皮蛋，在皮蛋外包一层料泥。
松花蛋可能大家都不陌生，但是松花蛋可是我国的独有的特色美食，很多人把它拿来当做下酒菜，可以说是爱不释口，但是在很多的外国佬眼中，他们是不能接受的，他们认为这是一种“黑暗料理”。虽然松花蛋很美味，但是也有很多人说松花蛋重金属含量很高，吃多了会对身体不好。
1.光阳皮蛋2.神丹皮蛋3.玉保皮蛋4.洪门皮蛋5.微山湖皮蛋6.梅香皮蛋7.九珠皮蛋8.秦邮皮蛋9.红太阳皮蛋10.邓家皮蛋皮蛋亦称松花蛋，是一种变性蛋，每100克当中含有可食部位水分占60-70克，蛋白质14克，脂肪11克，富含维生素A、B族，还有钠等。
编者按：这一年，我们带您看见中国式现代化的“赫山图景”。寻找“隐形冠军”、解读“赫然在目”、发现“赫山不一样”，红网益阳站、赫山融媒推出系列报道《看见赫山》。第一季，我们带您走进赫山企业中的“隐形冠军”，看赫山制造如何深耕细分市场、发力“专精特新”——湖南青松蛋业有限公司。
皮蛋又称松花蛋、变蛋、包蛋、灰包蛋等，是一种我国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。皮蛋之所以有特殊风味，是因为经过强碱作用后，原本具有的含硫氨基酸被分解产生硫化氢及氨，再加上浸渍液中配料的气味，就产生特有的味道了。
