记得小时候,大多数时间都是在姥姥家度过的。那时候的美好回忆,就是在寒冷的冬天,躺在暖暖的被窝里,等姥姥起床生好炉子,烧开水,碗里打入鸡蛋搅匀,用开水冲出金黄色的蛋花,放入白糖。然后姥姥把我的棉裤棉袄放炉子上烤热,如果不烤我才不起床呢。
第三天半液断状态,第3天上称一共瘦了3斤!第1天液断的时候是最不适应的,就开始感觉低血糖没精打采。第2天就煲红糖药材汤,第2天可能也比较适应,加上红糖水的效果。然后感觉就很精神饱满,也没有不舒服。第3天起床比较晚,这个朱雀汤是我的早午餐。
最近我自己把朱雀汤安排上了,今天我也把朱雀汤也推荐给喜欢养生的朋友。朱雀汤就是我们通常所讲的开水冲鸡蛋,做法也很简单:杯子里磕上一个鸡蛋,打碎打匀了之后,再用100摄氏度的开水去冲泡它,边冲泡边搅拌,这样整个碎鸡蛋就把开水烫熟了。这时可以稍稍加点盐,滴上一滴香油调味,新鲜又味美。
就是这碗看起来普普通通,实则超厉害的汤,它叫朱雀汤,真的是我这种打工人的救星!早上起来,先把碗拿出来,烧点开水,把碗烫一烫,这一步可不能省,就像是给碗来个“热身运动”,这样等会儿冲鸡蛋的时候,鸡蛋液受热才均匀,不会结块。
大家好!我是晓晓爱美食,一位热爱美食的宝妈。每天,我都沉浸在对美食的探索中,用心变换着花样,为全家人做出一道道美味佳肴。我乐于将这份对美食的热爱,分享给每一位热爱生活的你。感谢家人们点赞、分享我会为你分享更多的美食,赠人玫瑰,手留余香。