有人会问:无论是什么食物，到肚子里面都被搅拌到一起，这跟顺序有什么关系?学者们组织16名健康成人参加了一项试验，受试者按随机顺序食用5份等热量膳食，膳食组成有蔬菜、鸡肉、米饭，并在3小时内测定血糖、胰岛素、肠促胰岛素和饱腹指数。
说到吃饭顺序，你们每餐的第一口食物都会吃啥？是米饭、菜还是喝汤？也许很多人觉得吃饭的顺序不重要，重要的就是把食物炫进肚子里，饱饱的就可以了。其实不然，吃饭的顺序相当关键，正确的吃饭顺序能让我们在饱腹的同时，还能收获很多健康益处。
控制饮食不是单纯饿着，应保证营养充沛但又不过剩。糖尿病患者吃饭时可以按照以下顺序：先喝汤，比如青菜汤；再吃凉拌的蔬菜或者热炒的蔬菜；接着再吃肉类或者是鱼类食物；最后再吃主食，建议粗细搭配。糖尿病患者可以根据自己的年龄、身体状况，选择适合自己的运动。
据国际糖尿病联盟统计，我国糖尿病患者达1.41亿人，相当于每10个成年人里，就有1名糖尿病人。此外，还有约3.5亿人处于糖尿病前期状态。血糖波动过大或血糖水平过高，糖尿病风险就会大大提升。正确调整饮食有助控制血糖，从而预防糖尿病及并发症。
要控制血糖，应该吃什么？怎么吃才科学？近日，国家卫生健康委发布《成人糖尿病食养指南（2023年版）》。该指南充分发挥现代营养学和传统食养的中西医各方优势，将食药物质融入合理膳食中，辅助预防和改善糖尿病。糖尿病多与不合理膳食相关“没想到我这个岁数，就得了糖尿病。
控制血糖真是个难题！饮食、运动、监测样样都要注意！控制血糖是有诀窍的，化繁为简，记住4点，做控糖高手~01管住嘴吃这件事是很复杂的，每个人的喜好不同，对于食物的反应也不同。“甲之蜜糖，乙之砒霜”，没有人能给出一个适合所有“糖友”的食谱，但大体上是有一些原则可以遵循的。
