鸭胗它的肉质吃起来特别的紧密，而且非常的有嚼劲，它的营养价值也是非常的丰富，不仅含有蛋白质，矿物质元素，还可以起到促进消化的功能，昨天收到妈妈寄给我的干豆豉，今天我就迫不及待的想吃了，刚好冰箱里还有点鸭胗，配上我们的干豆豉一起炒出来特别的美味，既下酒又下饭，鸭胗虽然好吃，但炒时方法不对的话，炒出来的鸭胗是又老又硬，而且还很腥，今天我就把炒鸭胗的方法用行动分享给大家。
