所以我国人与酒打交道的时间已经是很久很久了，从古到现在，许多白酒的爱好者，多少都是了解白酒文化的，尤其是一些勇于创新的人，他们更知道白酒具有哪些好处和用处，比如现在好多人用各种药材和白酒一起泡制，那现在小编为大家分享的就是枸杞泡制白酒时要注意哪些要求的介绍。
唐三镜真全粮酿酒技术顾问张思漫老师接下来便跟各位分享常见的药酒泡制方法及步骤，赶紧收藏起来哦！冷浸法将药材切碎，炮制后，置瓷坛或其它适宜的容器中，加规定量白酒，密封浸渍，30天后取上清液，压榨药渣，榨出液与上清液合并即得。
在不少人的传统观念里，一杯烈酒似乎能洗涤一切疲惫，而白酒泡上几颗枸杞，就成了不少家庭餐桌上的养生秘方。特别是对于35岁以上的朋友们，这样的说法更是耳熟能详。但是，当科学的放大镜聚焦于这些被传颂的养生法时，真相究竟如何呢？
张大爷和隔壁老王一起下馆子，张大爷拿起酒瓶笑呵呵的，说今天一定要喝好吃好。没想到老王摆摆手，“我已经戒酒了。”“不是吧，老王，啥时候的事啊？“张大爷一脸吃惊，”好端端地为什么戒酒了？我还以为今天一醉方休呢。
枸杞不要再只会泡水喝，以后把枸杞学会这样做，帮助很多男女朋友解决了打麻烦，这个是老祖宗们留下来的土方法，但是知道的人并不多，那么就跟着视频来看一看枸杞的这种做法吧，看完之后赶紧把视频收藏起来试一试这种做法吧，大家好，这里是鹏鹏美食房。
纯粮食酒泡枸杞，千斤大缸泡，原生态我每次泡都是几千斤酒，全部都是一千斤的大缸，方法是这样的，先用水把枸杞全部冲洗一篇，然后用自己酿的低度酒先泡，发开，再捞出放到大缸里面，过几个月后把枸杞捞出，枸杞不能一直泡在酒里。之后白酒会略微带点枸杞的暗红色，变得粘稠。
“酒为百药之长”，我国用酒治病和用酒制药的历史十分悠久，大约在周代就出现了“醪醴”，即药酒。所谓药酒，是指将处理洁净的中药材、饮片，按一定比例浸入50～60度白酒中，所制得的澄明液体制剂。也可将中药材、饮片浸入黄酒、米酒或葡萄酒中，经过月余后，使有效成分溶解于酒中，除去药渣而得。
在传统养生领域，中药泡酒备受关注，“酒越陈越香，药泡酒越久越好” 的说法广为流传，不少人对此深信不疑，将精心泡制的药酒长时间存放，期待药效随时间递增愈发神奇。事实上，这一认知其实存在诸多误区，需要我们以科学视角重新审视。从化学与药理原理来讲，部分药材泡酒适当陈放确有积极意义。
