“山东人出来解释一下，这口锅里到底装的啥？”今年春节，网友的一个在线提问突然爆火，她被一道山东名菜震惊到了！只见大白菜高高竖起，把锅盖顶到飞起。这啥造型啊？这啥吃法啊？于是全网的好奇心都被勾了起来，“这是什么？好吃吗？里面是啥？是不是肉？
最近，一道来自山东的独特美食——酥锅在全网成功“出圈”啦！没错，就是那道锅盖几乎要被顶飞的神奇菜肴。这一切的“爆火”始于一位网友的在线提问，他在看到一张高高竖起的大白菜，锅盖被顶起的照片时，顿时好奇不已，忍不住发问：这是什么菜？真的是食物吗？
“山东人出来解释一下这口锅里到底装的啥”今年春节网友的一个在线提问突然爆火她被一道山东名菜震惊到了只见大白菜高高竖起把锅盖顶到飞起这啥造型啊？这啥吃法啊？于是全网的好奇心都被勾了起来“这是什么？好吃吗？里面是啥？是不是肉？
近日，山东一道名菜被全网盯上了！这道山东传统美食——酥锅一下子成为全网热议的焦点。它以其独特的风味和复杂的制作工艺，吸引了无数美食爱好者的目光。酥锅作为山东淄博地区的传统家常菜，以其“酥烂入味、荤素搭配”的特点，成为了冬日里暖胃又暖心的美味。
鲁菜中技术最高的3道菜，没有20年的厨艺做不好，很多山东人没吃过。如果没有20年的厨艺，根本做不好吃，就像当年我的师傅，也只会做其中的2道，所以今天，我江一舟就把这3道，鲁菜中技术最高的菜肴，分享给大家，很多人连吃都没吃过，感兴趣的朋友，你跟我往下看吧。
近日，山东一道名菜被全网盯上了!这道山东传统美食——酥锅一下子成为全网热议的焦点。它以其独特的风味和复杂的制作工艺，吸引了无数美食爱好者的目光。酥锅作为山东淄博地区的传统家常菜，以其“酥烂入味、荤素搭配”的特点，成为了冬日里暖胃又暖心的美味。
鲁菜历史悠久，不仅是中国八大菜系之首，也是明清两朝的宫廷菜。常吃鲁菜的朋友都知道，鲁菜的特点就是以咸鲜为主， 精于制汤，尤其是善于烹调海味，对于火候的掌握最为精湛。但是，对于外地来山东游玩的朋友，如何才能在短短的几天内，吃到最经典的鲁菜呢？
