在广东打工多年，说起喜欢的美食，我的最爱，当属广东炒米粉，做法简单又好吃。说起炒米粉，广东本地人炒的粉，和外地人炒的粉，吃起来味道会不一样，可能是饮食习惯不同，本地人不爱吃辣，不放辣椒的炒粉，有些油腻，清淡些。
炒米粉是一道街边传统小吃，是一道大家喜爱的美味，记得小的时候在农村，每次赶集，都会蹲在路边摊炒米粉旁边，看着老板忙碌的身影，看着他不停翻动的锅铲，把各种调料、配菜和调料一起翻炒装盘，然后再看着吃客们大口地嗦着香喷喷的米粉，嘴角边不停地淌水哈喇子。
