一年四季的春天，是人们挖野菜最忙碌的日子，大自然给予我们的无偿馈赠，就得赶快抢到手，不然的话就得又要等上一年半载才能享受。春天的野菜，品种最为丰富，营养价值更高，口感最佳，纯天然无污染，是人们餐桌上难得的美味佳肴！
新重庆-重庆日报 记者 周盈又到一年“食春季”，各类春鲜陆续上市。作为川渝地区春菜界的“扛把子”，折耳根已抢“鲜”登场，但今年折耳根迎来一个强劲的“对手”——首次上线商超平台的板蓝根青菜。2月19日，记者从盒马了解到，因为口感和营养俱佳，板蓝根青菜赢得不少消费者青睐。
又到一年“食春季”春笋、香椿、蚕豆、折耳根等春菜已经在各大商超上架折耳根作为川渝地区春菜界的“扛把子”今年却迎来了一个强劲的“对手”首次上线商超平台的板蓝根青菜2月19日，记者从盒马了解到，因为口感和营养俱佳，板蓝根青菜赢得不少消费者青睐。
近日，据媒体报道。川渝地区春菜界的“扛把子”折耳根在今年迎来强劲“对手”，板蓝根青菜。记者了解到，因为口感和营养俱佳，板蓝根青菜赢得不少消费者青睐，销量每周增长150%。板蓝根青菜是华中农业大学国家油菜工程技术中心研发出的新型蔬菜，编号“菘油1号”。
折耳根又名鱼腥草，在川云、贵、川地区基本大家都叫折耳根，“吃得苦中苦，嚼得菜根香”说的就是折耳根。折耳根属阴性植物，怕强光，喜欢温暖潮湿环境，较耐寒，生长在田埂上或农田里，但现在市面上卖的都是人工培植的，很少会有野生的。
作为川渝地区春菜界的“扛把子”，折耳根已抢“鲜”登场，但今年折耳根迎来一个强劲的“对手”——首次上线商超平台的板蓝根青菜。2月19日，记者从盒马了解到，因为口感和营养俱佳，板蓝根青菜赢得不少消费者青睐。
鱼腥草，一个让北方人听见名字就能想到味道而发呕的名字，同时也是一个让云贵川渝人民听到名字就眼睛发光，口水直流的名字。鱼腥草又名折耳根，对于这个美食的争议不是一般二般的大，豆花是吃甜的还是咸的，兴许在某些环境下大家是可以理解和调和的。
多彩贵州网·众望新闻讯(本网记者 王婉)折耳根，又名鱼腥草，一直都是一个颇具争议的存在。对于喜欢的人来说，它是挚爱；对于不喜欢的人来说，简直闻风丧胆、避之不及。 对于大多数贵州人，折耳根有着不可替代的地位。
你是敢于吃螃蟹的人吗，尝试过哪些让你望而却步的食物，你知道云贵川人最爱的“神草”是什么吗?对于第一次品尝鱼腥草的人来说真的是一种惩罚，看着白白净净的样子，咀嚼后却充斥着强烈的鱼腥味和苦涩的味道，立马上头眼泪都能给你飙出来，大脑一时之间都不灵光了，只想着快点吐出来，大多数人是怎么样也不会吃第二口了。
