干平菇泡发的正确方法

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泡干燥菌菇不只能用水？让料理更有滋有味的小秘诀
尤其是能将浪费降到最低，把食材的边边角角物尽其用，将风味发挥到极致时，总是忍不住为自己鼓鼓掌，不论是把剩余的虾壳、虾头炸成虾油，用来制作西班牙香蒜辣虾 ;
murasaki紫
怎样才能发好蘑菇（香菇
蘑菇是干菜的一个大类品种，有人认为发菇最简单，其实不然。发蘑菇的正确方法一般要经过三个步骤:第一步:用冷水浸泡，大磨菇泡两小时，小薯菇泡一小时。
无忧石榴花
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香菇、平菇、金针菇、干制菇......原来肾友最不该吃的是它
参考文献：中国食物成分表.第六版. 王北洪, 刘静, 姚真真, 等. 栽培食用菌重金属含量的测定及健康风险评价. 食品安全质量检测学报, 2016, 7(2).
肾上线
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