来源：【昆明日报-掌上春城】原料：面粉400g、鸡蛋2个、胡萝卜半根、自制番茄酱200g、青菜少许、盐适量、葱花少许、生抽适量、味精少许。做法步骤：1.胡萝卜切丝，葱花改刀，自制番茄酱备用。2.炒锅放油烧热，将鸡蛋煎好。3.用炒勺划碎，推至一边。4.放入葱花炒香。5.放入番茄酱。
