东北大哥教的猪肉炖粉条，做法真有窍门，热腾腾炖一锅，天冷了吃太适合了。说到东北菜，身为“东北四大炖”之一的猪肉炖粉条可是深受大家喜爱，尤其是到寒冷的秋冬季节，用猪肉和粉条炖上一锅热腾腾的菜，猪肉软烂香而不腻，粉条充分吸收了汤汁，味道爽滑可口，看起来甚是诱人，吃起来非常过瘾暖和。
东北人是最会过冬天的，一到寒冷冬季，豪爽的东北人就搬出自家的大铁锅，展示出只有东北人才懂得奥秘的拿手绝活，一锅锅热气腾腾的炖菜，把东北人收拾得服服贴贴，无论是小鸡炖蘑菇，还是猪肉炖粉条，只要能美美地吃上一碗炖菜，嘴巴就不亏，身子也不哆嗦了，围着铁锅的热闹和直窜鼻孔的香味，让雪夜里
常做饭的人都知道，冰箱里，案板上，经常会剩下一些食材边角料，单独再炒吧太少了，扔了呢又可惜。这不，周末我家就打扫了一下冰箱里平时做菜剩下的边角料，把它变成了一锅美味的农家家常一锅炖。杂七杂八六七种食材在里边，内容丰富，味道鲜美醇厚，吃着太满足了！不知您有没有这样的记忆或经历？
本期导读：冬季吃炖菜，最好吃5道东北炖菜，热乎乎，香喷喷，暖身暖胃还营养冬季天冷，又到了吃炖菜的季节，说起炖菜，最出名最好吃的，还是东北的炖菜，东北的炖菜菜，多是几种食材，荤素搭配，一起下锅炖煮，炖是一种健康的烹调方式，温度不超过100℃，可最大限度保存各种营养素，又不会因为加热
