所有形式的浓缩糖——白糖、红糖、麦芽糖、葡萄糖、蜂蜜、甜食和绝大多数精制食物都属于快碳，如果体内不需要这些能量，它们就会转化成脂肪贮藏在体内，特别是纯化的精致蔗糖或果糖，这些糖，只有热量没有营养减肥一定要去掉。
对于碳水化合物，很多人是爱恨交加，既无法抗拒其美味又担心吃多会发胖。其实，吃好的碳水有助减肥。发表在《英国医学杂志》上的一篇论文，通过13万人的数据对不同来源的碳水化合物和长期体重变化的关系进行了一个分析。
不知从何时开始，戒碳水成了很多人“健康饮食”的代名词。不过，近日，话题#常年不吃碳水的人怎么样了#冲上热搜，脾气暴躁、心慌、睡眠质量差、脱发……不少网友都写下了自己在戒碳水一段时候后出现过的情况，不吃碳水的危害，似乎得到了更多人的注意。
大家好，这里是陈皮的厨房，关注我持续为你输出美食配方。人到中年最怕发福，特别是我们女生，平时吃不多，但是小肚子越来越大。减脂不单单是为了好看，更是为了健康。当我下定决心要甩肉的那一刻，对所有入口的东西都非常注意。需要考虑热量高不高，吃了会不会长肉肉。
一说减肥，大家就觉得不吃碳水，少吃碳水，一听减肥过程中反弹了，那你是不是碳水吃多了，晚上不吃了，不吃主食了，只吃“草”，慢慢的碳水好像成了减肥路上的拦路虎，也成了健康的首个目标对象，成了减肥认识的攻击对象!
