几天前看了一个段子有网络主播说1一斤黄豆可以代替三斤的豆粕，是真的还是笑话?从表中可以看出:大豆的粗蛋白是38%，粗脂肪是17.3%， 豆粕的粗蛋白是48%，粗脂肪是1.67% 大豆的代谢能比豆粕要高。
今天收到一位老铁的私信，这位老铁是来自新疆阿克苏，由于当地对于机械化设备的认识并不高，做豆腐一直采用传统老方法，做出来的豆腐不但产能低而且口感还比较粗糙，想入手一台豆腐机，但又怕做出来的豆腐依然会出现这种问题，于是就找到我，问豆贵妃产能和口感差应该怎么解决。
大酱是满族的传统美食，满族人做豆酱的历史悠久，源远流长。早在隋唐时期，满族的祖先靺鞨人就种豆制酱。《新唐书·渤海传》记载了“栅城之豉”，“栅城”，就是当时的东京城龙原府，大致包括今吉林省珲春市、俄罗斯滨海地区南部沿海一部分和朝鲜咸镜北道地区，是渤海经济发达的地区之一。
豆腐脑是汉族很有名的传统小吃，不过，豆腐脑最初并不是用来吃的，而是用来炼丹的，它是汉高祖刘邦的孙子刘安发明的，和秦始皇一样，淮南王醉心于长生不老之术，于是召集术士炼丹，有一次用黄豆和盐卤来炼丹，不想到炼得雪白细腻的豆腐，这种豆腐细腻嫩滑，美味可口，比平时做的豆腐更细腻美味。
10月10日，颍泉区宁老庄镇的千亩包金梨种植基地内，300多亩包金梨已成熟。首批1万箱10万斤产品，已在网上被预订。“从目前的销售情况看，纯收入能达200万元，每户社员都能根据入股比例分到几万元红利。”涌泉种植专业合作社负责人王勇说。
