西兰花是三口之家夏日最爱的健康减脂菜 老幼皆喜，少小咸宜 隔三差五小家伙就会点名『西兰花宝宝』 西兰花具有抗癌防癌的功效，维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
入秋了，如果你自己不愿意吃蔬菜水果，活该脂肪能够找到你，不过没有关系，今天看了我的文章也会有所收获，之所以肥胖是因为你自己不太爱吃蔬菜水果，喜欢吃肉类，油炸类食品以及成品食物，如果你实在不愿意吃这些东西，那么可以尝试制作果蔬汁，每天清晨来一杯果蔬汁让我们身体充满活力，精神舒畅，还能稳定血压，也就是可以排毒养颜瘦身。
想要瘦身首先需要富含膳食纤维的果蔬，水果还好，但是蔬菜要好喝，对于比较简单的操作来说，要尽量选那些味道比较“平和“的蔬菜，比如明星们特别喜欢的“黄瓜”、还有西兰花、紫甘蓝之类味道比较“淡雅”但是营养和膳食纤维却丰富的蔬菜。
西蓝花，胡萝卜，彩椒，这些都是我们身边的普通食材，各种蔬菜我们也吃过，可你留意过它们吗?西蓝花是一种营养价值非常高的蔬菜，几乎包含人体所需的各种营养元素，被誉为“蔬菜皇冠”，此外西蓝花中矿物质成分比其它蔬菜更全面，钙，磷，铁，钾，锌，锰等含量很丰富。
