猪身上有很多个部位，不同的部位有不同的烹饪方法，而猪肝是猪体内的肝脏，是猪体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以在吃猪肝的时候，一定要正确的清洗干净，不然里面的毒素就会进入我们的身体，这样猪肝的营养就小于伤害了。
今天我在市场上买了一块新鲜的猪肝，准备做一道家人爱吃的猪肝小炒。猪肝的营养价值极高。但猪肝在烹饪前的清洗尤为关键，如果处理不当，很可能吃进去的不是营养，而是毒素。很多人习惯买回猪肝后随便用清水冲洗一下就下锅，这种方法可不行。
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小红辣椒提一下辣味，青椒参入增加色彩，一道飘香四溢的爆炒猪肝并不难炒。清清对于这种奇妙的美食特别感兴趣，猪肝那种细细嫩味很让人上头，再加上辣椒冲击着味蕾，看完是不是也留口水了。不过，猪肝可不是随便吃的，隔壁家王大妈就遇到了这个头疼的问题。
猪肝大家都吃过，而且猪肝的做法也很多，有卤的，有熘的，有爆的，还有凉拌的，但是我相信，今天我给大家教的这个做法做出来的猪肝，既没有腥味，也不会变柴，肯定会让你的味蕾得到一次极致的享受，让你恨不得吃掉自己的舌头!
我猜你一定想不到，把猪肝放进锅里蒸一蒸，出锅就是一道大硬菜，下酒又下饭，很多人都没有见过这种做法。大家好、我是小曹，大家都知道猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质，都会聚集在肝脏中，所以我们买回来的猪肝在吃之前要清洗干净去毒，不然等于吃毒素哦!
