1. 主辅料：青虾、剁椒酱、姜 2. 把青虾剪去虾须、虾箭、挑出虾线。 3. 依次做好。 4. 加适量盐、料酒，腌制10分钟。 5. 制作蘸汁：把姜切末。 6. 加入香醋、7. 加入生抽调好味，拌匀即成。 8. 起锅热油，放入腌制好的青虾。 9. 旺火煎制，煎至两面发红。 10.
食尚煮易，2015-04-28春节买的大虾没吃完，剩下五六个放在冰箱急冻格冷藏，LG不爱吃虾，趁他不在家时赶紧把它处理了，炒个蔬菜，煮一碗汤，我和小宝的午餐就这样轻松解决。1. 食材：解冻好的大海虾、蒜瓣、XO酱2.
一：盐水虾1、将虾线挑出后用清水冲洗干净2、准备配料生姜、葱段、八角、桂皮、小茴香、香叶3、锅中加入清水烧开后加入所有配料煮两三分钟4、将处理好的虾倒锅中5、加入食盐煮三分钟，出锅装盘时配上鲜酱油即可二：茄汁虾1、大虾挑出虾线，剪去虾脚虾须备用2、起油锅倒入底油，下葱姜爆香3、倒
葱姜奄仔蟹由于“奄仔蟹”还没有完全发育成熟，蟹膏比较软糯，还带有流沙口感，吃起来香甜浓郁，别有一番风味。脆皮烤肉烧肉的皮脆而不硬，酥但不掉渣，因为脆皮的制作方式所以有盐粒感、略咸。肉相对比较肥，肥肉不糯是比较弹牙的口感，但不算腻，本不吃肥肉的人可以接受，好评。搭配白砂糖解腻。
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