说起生姜大家都很熟悉，它是我们日常烹饪中不可或缺的调味品。无论是炖汤、炒菜，还是腌制食品，生姜都能以其独特的味道，提升菜肴的口感和风味。生姜它不仅可以为菜肴调味，还有许多药用价值。在这寒冷的冬天，如果是风寒感冒的话，煮上一点姜茶，还能驱寒暖胃，帮助我们抵御风寒感冒。
生姜是我们常用的一种调料，价格不怎么贵，买一斤回来，做菜用的的时候用那么一点点，剩下的放置时间长了很容易变质，不是发霉就是干巴巴的，有的朋友说刚买回来的生姜，在不做任何处理的情况下直接放入冰箱，结果不到一周就坏了，这样浪费掉非常可惜。
随着生姜大量上市的季节到来，许多家庭都会购买一些生姜作为日常调味之用。然而，生姜的保存问题也随之而来。如何确保生姜在长时间保存后仍然保持新鲜，不发芽、不干瘪、不腐烂呢？下面，就为大家介绍几种简单而有效的生姜保存方法。
特别是在制作肉类有腥味的菜肴时，我们还会多放上一些，生姜可以起到一个去腥增香的作用。生姜它在我们生活中的作用是非常多的，所以我们经常都会买点生姜放在家里，但要是买回家的生姜，没吃完的话，放在一边特别容易干瘪，甚至是烂掉，那样就太可惜了。
生姜这种食材是我们做菜时经常用到的，作为调味品，每次买回来的生姜用量不是太大，就会剩下很多，这个时候储存生姜就成了难题，因为放不了多久，生姜就坏掉了，尤其有的朋友把买回来的生姜直接放入冰箱冷藏室，把生姜放入冰箱冷藏，不仅不能保鲜，还会加快生姜腐烂变质，今天就给大家分享几个保存生姜的小妙招，存放一年都不会坏，跟我一起来看看吧。
