过去交过公粮，卖过购粮和余粮的人都知道，粮店工作人员把你的粮食过称以后，算盘几扒，不仅得出你交粮的总数，还知道你粮食的水分和干粮的折扣，你知道他是怎么算出来的吗?如果了解它，当你在收储粮食时，就会让你计算得准又快。
记者 张楠 陈巨慧 纪伟 郭茂英 李洪翠时近盛夏，麦收依次展开。小麦生产关系国家粮食安全，也与农民增收息息相关。记者在多地采访，与种粮农户、新型农业经营主体一起算了笔“麦收账”。◎深翻与增产德州和临沂这两家公司今年能够增产，离不开土地深翻。
“今年的交粮等候时间比往年大幅缩短。”11月2日下午2点，泖港镇家庭农场主项吉军将当日收割的稻谷送到附近的泖港粮库，经过预约烘干签到、扦样检验、过磅烘干等环节，没多久他就收到了售粮款的转账信息。粮食随来随卸、即收即算，收粮的高效率让项吉军不禁竖起大拇指。
最近有农民朋友咨询，刚打下来的小麦1000斤，晒干后还能剩下多少斤呢?我们都知道，小麦收获的主要器官是小麦的籽粒，收获的主要依据是籽粒的成熟程度，根据小麦的变化，小麦进入成熟期后，一般还要经历乳熟期、蜡熟期和完熟期三个阶段。
进入腊八月后，玉米价格波动，会变得更加频繁。上周末玉米价格还在上涨，但周一就开始下降。除了质量好，还包括水分低，这样他们可以省下 不少的烘干成本，所以在玉米市场是，经常会听到到30水多少钱、14水玉米多少钱。
一般地里收购的湿玉米含30个水分，粮库收购的干玉米含14个水分，30-14=16，也就是说湿玉米与干玉米之间相差16个水分含量，湿粮与干粮的水分折损率为1.3，16×1.3=20.8斤，100-20.8=79.2斤，即100斤湿粮烘干后大约出79.2斤干粮，也就是说30个含水量的湿玉米每100斤烘干成14个含水量的干玉米，大约掉秤20.8斤。
当下正是农民忙碌的季节，尤其是北方农民正面临着小麦抢收，小麦收获后往往面临一个重要抉择，那就是卖还是留，往年多数农民都习惯选择留，毕竟新麦刚上市时供应量比较大，后期随着新麦的消耗存量减少，价格总会有所上涨。
国家发展和改革委员会、国家粮食和物资储备局等九部门《关于切实做好2022年秋粮收购工作的通知》要求，今年是党的二十大召开之年，是实施“十四五”规划承上启下的重要一年，做好粮食工作、保障粮食安全意义重大。
自9月25日全市稻谷最低价收购工作启动以来，全市具备收购资格的10家企业积极开展收购工作，争取多收粮、收好粮，切实增强政府宏观调控能力，促进农户增收。一是做好政策宣传，向广大农户宣传国家粮食收购政策，力争做到家喻户晓。二是抓好粮食收购工作准备。
保持多年来的重要举措，1月4日中央一号文件《国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》发布，其中对粮食收购价格和补贴政策重磅推出。一号文件中明确指出：“坚持并完善稻谷、小麦最低收购价政策，完善玉米、大豆生产者补贴政策。
