金桔的果肉很丰富，多汁而味道酸甜，口感非常好，还含有丰富的营养及功效，含有蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，矿物质，维生素等等，具有促进消化，增进食欲，养眼明目等功效。金桔的营养价值、功效与作用、食用禁忌 金桔的介绍金桔，又名为金柑，汁多，味香甜，有丰富的果肉，口感很好。
每年过年的时候都会买上一盆金桔，好看又能吃，想着过了年以后就可以摘下来，做好吃的也可以直接当零食，因为孩子比较怕酸，而且过年的时候都会吃比较多的油炸零食，所以就会想着过了年以后把这些金桔摘下来，把它做成金桔膏，老人小孩都可以吃，还可以润喉止咳，喉咙如果是轻微的疼痛都可以得到缓解。
金桔不仅美观，而且果实含有丰富的 维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章，同时便于进行讨论与分享，感谢您的支持！“咳嗽了这么久，连雪梨水都没用，医生，我还能怎么办？”小林一边捂着胸口，一边无奈地看着坐在诊室里的老医生。对面的医生年过六旬，花白的头发搭配着温和的眼神，显得经验十足。
俗话说“一把金桔十副药”。虽然说法有些夸张，但充分说明了小小金桔的大作用。每到冬天，无论是感冒、嗓子不舒服，还是饮食积滞、心情抑郁的人……我都会大声建议：吃金桔啊！金桔，真的是一颗小而全能的“宝贝果”。金桔，有疏肝理气、润肺化痰的作用。
最近甲流肆虐，不少免疫力较弱的人容易中招，像感冒、咳嗽、喉咙痛、积食，以及久病体虚、经常熬夜喝酒的朋友，都可以吃点金桔！还能疏肝理气、养肝护肝！金桔的作用《本草纲目》记载金桔：“酸甘、温、无毒。主治下气快膈，止渴解酲，辟臭，皮尤佳。”1.疏肝理气金桔味辛、甘、酸，性温，入肝经。
