法国国王路易十四的御厨曾说“餐桌上是离不开汤的,菜肴再多,没有汤,犹如餐桌上没有女主人”,而汤在中国也一样倍受重视,不然“饮食”二字也不会将“饮”放在“食”字之前,更不会说出“宁可食无肉,不可饭无汤”这样的话。
中秋节一向是我们的传统节日,在这一天除了吃月饼之外,还少不了团圆饭,一桌可口的饭菜,一家人其乐融融,良辰美景甚好,今天要给大家推荐的是10款汤,有荤有素,厨房小白也可以轻松上手,我将每道菜的做法都详细的整理了,大家跟着做就可以,家人肯定夸你手艺见长。
这道菜是国宴上的一道经典汤品,又被誉为“钓鱼台台汤”,还有人称它为“天下第一汤”,这就是乌鱼蛋汤。乌鱼蛋汤脱胎于鲁菜烩乌鱼蛋和酸辣汤,后来经过钓鱼台国宾馆的特一级主厨侯瑞轩改良升级成现在的乌鱼蛋汤,是小平同志的最爱。
#冬日美食季#给您带来最新的美食资讯,家庭最实用的烹饪技巧,关注「辣爸食堂」幸福每一天汤,是每日餐食中重要的餐品。吃饭必喝汤是中华美食的传统。在平时家中做饭,无论三菜一汤、四菜一汤、六菜一汤,总少不了要有一碗汤。出门餐厅邀请亲朋好友,点菜时也必须要有一两道汤菜。
河南农村大席上,最好喝的4道汤,实惠量大又开胃,很多人却没喝过。总结:怎么样朋友们,看完文章,这次知道河南农村大席上,最好喝的四道汤是啥了吧,现在很多人在城里住,这几道汤可能都没喝过,爱喝的朋友,您就按照上面的教程照做即可,文章的干货很多,朋友们记得点赞保存好,我是大厨江一舟,咱们下期见。
或许是为了让食材显的更多,又或许是为了养胃,人类喝汤的历史可谓久远,至于中国自古以来就有招待客人四菜一汤的说法,现代中国人一提哪里爱喝汤,一般都想起广东,其实河南人对于各种汤的热爱丝毫不逊色于广东人,有那么三种汤无论什么宴席总会有一个出现在河南人的餐桌上,而外地人却基本没听说过。
辞旧迎新的除夕夜,最重要的就是和家人吃一顿团圆饭了,辛苦一年了,岁末除夕这顿饭要吃的有仪式感才行,一家老小互敬互爱,共叙天伦,人要开心,菜要丰富,鸡鸭鱼肉各类菜品自然少不了,开胃解腻的汤品也不能少,推荐8道精选的汤,5道咸汤3道甜汤,年夜饭上照着做简单省事。