维生素D对人体健康至关重要。它可以促进肠道对钙和磷的吸收，帮助维持血液中的矿物质平衡，支撑骨骼生长和修复；还能调节免疫细胞，帮助人体抵御外来侵害，减少炎症反应，甚至预防某些类型的癌症。但研究表明，很多人都存在维生素D缺乏的情况。
在网络科普时每天都有人咨询，我家孩子要怎么补充鱼肝油？资料来源：BCGuidelines.ca: Vitamin D Testing . https://www2.gov.bc.ca/gov/content/health/practitioner-professional-res
但很少人知道，维生素 D 是唯一需要从出生补到老的营养元素。《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议:0~64 岁每天的维生素 D 推荐摄入量为 400 IU，65 岁以上老年人每日推荐摄入 600 IU。
在中国孕妇和儿童维生素D呈现出普遍地缺乏现象，50%儿童25羟维生素D浓度低于12.5nmol/L，54%孕妇和75%的新生儿维生素D低于50nmol/L，严重的维生素D缺乏现象即小于25nmol/L，孕妇人群占18%，新生儿占29%。
虽然人体对维生素的需求量少到只能用毫克或者微克来计算，但是维生素却是人体代谢所必需的物质。维生素的主要作用是体内营养成分的分配，调节体内的生理机能，充当辅助酶素，促进体内各类生物化学反应的顺利进行，促进人体的的生长发育。普通人体内缺乏维生素会有什么后果？
12.Pilz S， Tomaschitz A， Ritz E， Pieber TR. Vitamin D status and arterial hypertension: A systematic review. Nat Rev Cardiol. 2009;
随着生活水平的提高，越来越多人患上糖尿病这样的"富贵病"。过去的几十年，我国发病率迅速攀升，从1980年患病率尚且不足1%到2013年达到惊人的10.9%。然而，目前治疗糖尿病的主流方法仍然是控制血糖，在挽救分泌胰岛素的胰岛β细胞上，能做的却很有限。
孕期的营养对妈妈和胎儿的生长都有着至关重要的作用。胎儿的生长发育是个十分迅猛的过程，婴儿要在母亲体内住上 280 天，婴儿出生的体重一般是受精卵的近 10 亿倍。所以准妈妈营养状况的好坏会直接影响到胎儿的体重、身长以及大脑的发育。
