牛磺酸是一种含有硫的氨基酸，具有广泛的生物学效应，如胆盐形成、渗透调节、氧化应激抑制、免疫调节和神经调节。已经证明牛磺酸在雄性生殖器官中合成丰富。在生殖系统的位置牛磺酸存在于雄性和雌性哺乳动物的生殖组织和间质液体中，如雌性的子宫液体和输卵管，雄性的精液和附睾组织。
今日，《科学》杂志发表的一篇论文提出了一个没见过的新解，牛磺酸!科学家们发现，在包括人类的不同动物中，血液牛磺酸水平都随着年龄的增长而下降，补充牛磺酸能够使小鼠寿命延长10-12%，且改善了多种健康指标!
提起牛磺酸，很多人或许有些陌生，但能量饮料中大多添加了这种物质，帮助提高运动时的兴奋度。近日，一项研究发现了它的新功能：有助延缓衰老。《生命时报》结合研究并综合专家观点，揭示牛磺酸对健康的作用，并教你几招从食物中科学补充。
