彩椒藕丁原料：莲藕1个、红椒1个、黄椒1个、洋葱半个、大蒜4瓣、淀粉1勺、食用油适量、酱油1勺、生抽1勺、香醋2勺。做法步骤：1. 红椒、黄椒和洋葱切丁备用。2. 莲藕去皮切丁。3. 大蒜去皮切片。4.
暑未消，秋已至，居家来一份鸡肉炒藕丁，微辣且低脂，解馋防秋燥。虽然现在秋天已至，但炎热的天气还未消除，一般到了这个时候，自己总会用一些低脂高蛋白的肉类搭配一些时令蔬菜进行炒制，加上一些微辣的调味方式增进食欲，让秋日美食更具解馋属性。
也正应了那句“荷莲一身宝，秋藕最养人”，如此好的秋藕定然是要抓住时机，在秋天里吃个够的。给大家分享一道独具风味的小炒莲藕，用藕块和瘦肉做“搭档”，热火快炒，藕丁吃起来香辣爽脆，鲜香味浓，筷子根本停不下来，能连续吃两碗饭，我家一周2回吃不够。
