很多人吃炒鸡蛋都觉得太清淡，那就一定不知道鸡蛋还可以这样吃。加点辣椒更入味，这是炒鸡蛋另外的打开方式。爱吃辣椒的人，光吃辣椒有些单调，加入荷包蛋和一杆调料，会发现辣中有香，香中有辣，完全是另外的一种超脱想象的食物制作类型。
鸡蛋 ，或随意青椒 ，红辣椒 ，蒜 ，盐 适量生抽 适量胡椒粉 适量白糖 少许把辣椒洗干净，切碎，大蒜切碎，起锅倒油煎荷包蛋，老一点，才会有脆香感。爆香蒜片，放入辣椒丁，炒软后放入荷包蛋。加盐，生抽，胡椒粉，白糖，稍翻炒，淋一点开水，炒几下起锅。喷喷香的炒荷包蛋出炉。
冬天正是吃南瓜的季节，现在的南瓜可以存放时间比较长，这样的南瓜甜度也会比较甜一些，不管是煮粥还是蒸着吃都非常的棒，并且南瓜的营养很丰富，有膳食纤维和胡萝卜素，还有很高的蛋白，在这个寒冷的冬天，还是特别适合的。
实际上，吃辣已经成为了当下年轻人的一种风潮，你无法分辨这种风潮的形成到底是因为年轻人承受了过大的压力，需要借助这种刺激的味道来进行舒缓，还是因为带有明显辣味的食物往往会伴随着更低的价格，让年轻人可以用更低的单价去获得更多的能量，但可以确定的是，这种实质为痛感的辣味元素，已经成为了生活里无法缺失的一部分，尤其是在因为各种原因而不得不宅家的日子里，给自己做上一道辣椒菜，无疑会让你更有干饭动力。
鸡蛋，是我们生活中最常见，又不可或缺的食材，它有着极强的可塑性和搭配性，能煎，能炒，能煮，能蒸，能炖，无论以哪种方式烹饪，皆能满足男女老少的口味，可以说，小编的厨房生涯也是从学煎鸡蛋开始的，不过在花样繁多的鸡蛋吃法上，我特别喜欢香煎的荷包蛋，单面嫩滑好吃，双面香脆味厚，平常吃面条，盖浇饭的时候，加一个在里面，简单的一个鸡蛋，就令人食欲大增。
